“อาหารฮาลาล” คือ อาหารที่ได้ผ่านกรรมวิธีในการทำ ผสม ปรุง ประกอบ หรือแปรสภาพ ตามศาสนบัญญัตินั่นเอง เป็นการรับประกันว่า ชาวมุสลิมโดยทั่วไปสามารถบริโภคอาหาร หรืออุปโภคสินค้าหรือบริการ ต่าง ๆ ได้โดยสนิทใจ
เพราะอกไก่เป็นส่วนของไก่ที่ มีไขมันน้อยมาก และมีโปรตีนสูงเมื่อเทียบกั บส่วนอื่นๆ และเนื้อสัตว์ชนิดอื่น
เนื้อไก่ หนึ่งในเมนูที่หลายๆคนชอบรับประทาน แต่บางส่วนของเนื้อไก่ ก็อาจจะก่อให้เกิดการสะสมของสารอันตรายในร่างกาย จนเกิดโทษได้เช่นกัน
การทำอาหารแต่ละชนิด มักจะมีเคล็ดลับและวิธีการต่างๆที่แตกต่างกัน และวิถีสายกิน ก็มักจะลงมือลองทำอาหารกันเองบ้างแน่นอน